Soms sal 'n wyn minder gekonsentreerd smaak in 'n glas met 'n te groot bak. --Pinot Noir/Bourgogne, Barolo/Barbaresco en Barbera is die drie families rooiwyn wat gewoonlik beter smaak in 'n groot glas met 'n wye, ronde (appelvormige) bak, wat algemeen bekend staan as die "Bourgogne"-glas.
Watter glas is die beste vir Barolo?
'Rooi Bordeaux-mengsels, Barolo, groter Riojas en Malbec baat almal by 'n groot bak omdat die groter oppervlak meer kontak met lug beteken. Die suurstof breek die tannien af en maak die wyn sagter en makliker om te drink.
Watter wyne gaan in Bourgondië-glase?
Bourgogne. Die Burgundy-glas is ontwerp vir ligter, volronde wyne soos Pinot Noir. Hierdie glas is korter as die Bordeaux-glas, maar dit het 'n groter bak sodat die wyn na die punt van die tong gerig word sodat die drinker die meer delikate geure kan proe.
Is Barolo duurder as Barbaresco?
Barolo-wyne is perfek vir dekades se kelder, danksy die hoë suur- en tannienvlak wat deur die Nebbiolo-druif veroorsaak word. Dit beteken ook dat Barolo-wyne duurder is as Barbaresco-wyne.
Wat is beter Amarone of Barolo?
Amarone smaak ryk en vrugtig, met hoë alkohol en 'n vol lyf. Barolo is meer blomme en aardse, met 'n sweempie speserye en rook. Dit het ook baie ferm tanniene.
