Sjitien, wat in die natuur voorkom as geordende makrofibrille, is die belangrikste strukturele komponent in die eksoskelette van die skaaldiere, krappe en garnale, sowel as die selwande van swamme. Vir biomediese toepassings word chitien gewoonlik omgeskakel na sy gedeasetileerde afgeleide, chitosan (1).
Waarin word chitien gevind?
Sjitien is nog een van die volopste polisakkariede op aarde, wat wyd voorkom in die eksoskelet van garnale, krappe en insekte sowel as in die selwande van swamme en alge.
Word chitien by mense gevind?
Sjitien is 'n strukturele komponent van geleedpotige eksoskelette, swamme selwande, weekdiere en viskubbe. Terwyl mense nie chitien produseer, het dit gebruike in medisyne en as 'n voedingsaanvulling.
Word chitien net in plante gevind?
Sjitienselwand
Terwyl selwande nie net in plante en swamme voorkom nie, word chitien net in die selwande van swamme gebruik. Ander plante het selwande wat van sellulose gemaak word, en bakterieë se selwande word van peptidoglikaan geskep.
Is chitien 'n struktuur?
Chitin is 'n groot, strukturele polisakkaried wat gemaak word van kettings van gemodifiseerde glukose. Chitien word gevind in die eksoskelette van insekte, die selwande van swamme en sekere harde strukture in ongewerweldes en visse. Wat die oorvloed betref, is chitien tweede na slegs sellulose.
