Sjitienvertering deur mense is oor die algemeen bevraagteken of geweier. Eers onlangs is chitinases in verskeie menslike weefsels gevind en hul rol is geassosieer met verdediging teen parasietinfeksies en teen sommige allergiese toestande.
Sal jy voorspel dat chitien deur mense verteerbaar is, verduidelik hoekom of hoekom nie?
Sjitien is onverteerbaar deur mense. As jou dieet groot hoeveelhede insekte insluit, sal jy vind dat die chitien op dieselfde manier optree as die sellulose (ook 'n onverteerbare strukturele glukose-polimeer) in planne - dit wil sê, dit sal as dieetvesel optree en jy sal aangename, gereelde beweging van die ingewande.
Kan mense chitien verteer?
Sjitien dien as 'n onoplosbare vesel, wat beteken dat dit nie in water oplos nie. Dis hoekom dit nie maklik in ons spysverteringskanaal afbreek nie.
Is chitien verteerbaar of onverteerbaar?
Volgens ons huidige en vorige studies25–28, kan vee en mak diere chitien verteer, wat lank reeds gedink word wees onverteerbare diëte 24.
Kan ons chitien eet?
Onverbasend genoeg is chitien baie gewild in die voedselbedryf. Afgesien van verbruik, is die biopolimeer 'n fantastiese emulgator en stabiliseerder in produkte. As gevolg van die antifungus, dien chitien ook as 'n perfekte eetbare preserveermiddel. … As jyhet nog nooit chitien geëet nie, jy het dit dalk nog gebruik.
