Moenie enige swamme eet nie wat nie behoorlik deur 'n gekwalifiseerde professionele persoon geïdentifiseer is nie, sommige is DODELIK wanneer dit ingeneem word. Voedselgangers geniet hierdie eetbare lenteswamme, want dit is relatief algemeen, maar afhangende van die ouderdom word hulle taamlik leeragtig, wat dit feitlik onmoontlik maak om in die kombuis te gebruik. …
Is polyporus eetbaar?
Die buitenste rande van jong pette is eetbaar en sag, maar volwasse pette het taai vleis - veral naby die hegpunt. Binne drie of vier weke word Dryad's Sadles deur maaier gery en verander dit in 'n stinkende gemors.
Hoe proe Dryad Saddle?
Dit smaak êrens tussen vark en hoender, met daardie sweempie neuterigheid wat sampioene dikwels het. Die tekstuur is ook nie ver van hoender af nie - nie die minste bietjie slym of pap nie.
Wanneer moet ek my Dryads-saal eet?
Eetbaarheid – 1/5 – slegs jong vetplantmonsters – jy moet hulle regtig vroeg vang voordat hulle taai en onverteerbaar word. Dit beteken gewoonlik voordat die hakies meer as ongeveer 6 cm deursnee is. Wees op die bal vanaf die begin Mei want hulle groei baie vinnig!
Kan ek Dryad se saal eet?
Alhoewel hierdie sampioen eetbare vars is, verkies ek dit gedroog en gepoeier om 'n goeie sampioenaftreksel te maak en aangesien dit so groot kan wees, kan baie voorraad bymekaargemaak word.
