Geëmailleerde gietyster is gietyster met 'n glasagtige emalje-glasuur wat op die oppervlak aangebring is. Die samesmelting van die glans met die gietyster voorkom roes, skakel die behoefte om die metaal te geur, en laat meer deeglike skoonmaak toe. Geëmailleerde gietyster is uitstekend vir stadige kook en om geur uit kos te trek.
Watter is beter gietyster of geëmailleerde gietyster?
Jy kan amper enigiets in gewone gietyster gaarmaak. Vir té suur kosse soos tamatiesous, kan die geëmailleerde weergawe egter die beter opsie wees. As jy op kampreise gaan, laat jou duur geëmailleerde panne agter. Gietyster ideaal om fajitas te kook, ontbyt te kook en daardie perfekte steak te skroei.
Is dit goed om geëmailleerde gietyster te gebruik?
1. Veiligheid: Geëmailleerde gietyster-kookgerei is gesond en veilig om te gebruik. In teenstelling met kaal gietyster, reageer hierdie eetgerei nie met jou kos nie. … Hitteweerstand: Die geëmailleerde panne en potte kan tot hoë temperature verhit word (hoewel nie so hoog soos kaal gietyster nie), wat dit 'n gewilde keuse maak om kos te skroei en te braai.
Is geëmailleerde gietyster beter as gewone?
Emaljegietyster is hoogs duursaam en gerieflik. Dit gebruik emaljebedekking om die gietyster te beskerm, wat dit beter maak vir kook op die stoofplaat en oond en gemakliker maak om skoon te maak. … Emaljegietyster kan soms net 'n bietjie ligter as gewone kaal gietyster wees, maar moenie geflous word nie.
Wat kan jy nie gaarmaak in geëmailleerde gietyster nie?
Geëmailleerde gietyster loog nie.
Terwyl ek my gewone gietysterpan vir baie verskillende kosse gebruik, vermy ek dit vir suur kosse soos chili- en tamatiesouseaangesien suur kosse gietyster se geurmiddels moontlik kan beskadig en moontlik yster en ander metale in die kos wat ek voorberei, kan uitloog.
