Die croutons kan ook geberg word by kamertemperatuur, in die yskas, of gevries word. Dit is egter die beste om hulle op die toonbank te hou of te bevrore. Dit help om te verhoed dat humiditeit en vog die croutons binnedring, wat veroorsaak dat hulle verouderd en minder bros word.
Gaan tuisgemaakte croutons sleg?
As jy dit korrek en by omgewingstemperature berg, sal tuisgemaakte croutons vars bly vir ongeveer drie dae. In die yskas neem dit toe tot vyf dae, en as jy dit vries, hou hulle tot ses weke lank.
Hoe lank hou croutons na oopmaak?
Bêre croutons in sakke met ritssluiting of in lugdigte kosstoorhouers by kamertemperatuur vir tot drie dae of in die vrieskas vir etlike weke. Hulle hou ook vir 'n paar dae in die yskas met net 'n klein verlies aan krakerigheid.
Sal croutons nat word in die yskas?
Wanneer croutons saam met die groente verpak en in die yskas gebêre word, loop die risiko dat croutons sag en sop word. Voorkom teleurstelling deur croutons afsonderlik te bêre, en moenie hulle verkoel nie. Voeg dit by jou slaai net voor opdiening.
Hoe verhit jy tuisgemaakte croutons?
Selfs as ek 'n koue slaai eet, geniet ek die warm brood-crunch van hierdie tuisgemaakte croutons so baie dat ek dit gewoonlik weer verhit. Om dit te doen, voorverhit jou oond tot 250 grade F. Sprei die croutons uit op 'n bakplaat enverhit totdat hulle deurwarm is (sowat 10 minute).
