Korrels is nie noodsaaklik nie, en daar is geen voedingstof daarin wat jy nie uit ander kosse kan kry nie. Aan die einde van die dag is korrels goed vir sommige, maar vir ander nie. As jy van graan hou, eet dit.
Kan jy gesond wees sonder korrels?
'n Graanvrye dieet kan inflammasie verminder, gewigsverlies aanhelp, en vertering en bloedsuikervlakke verbeter. Dit kan ook geestesgesondheid bevorder en pyn verlig by mense met fibromialgie of endometriose, alhoewel meer navorsing nodig is.
Hoekom is korrels belangrik vir jou liggaam?
Korrels is belangrike bronne van baie voedingstowwe, insluitend vesel, B-vitamiene (tiamien, riboflavien, niasien en folaat) en minerale (yster, magnesium en selenium). Mense wat volgraan eet as deel van 'n gesonde dieet het 'n verminderde risiko vir sommige chroniese siektes.
Wat gebeur as jy nie genoeg graan eet nie?
Graanvrye diëte kan voedingstofinname beperk, verhoog jou risiko van hardlywigheid, en moeilik wees om op lang termyn vol te hou. Onnodige demonisering van korrels vir beweerde gesondheidsredes kan ook ortoreksiese eetgedrag bevorder.
Hoekom het ons volgraan in jou dieet nodig?
Eet heel in plaas van verfynde korrels verlaag die totale cholesterol aansienlik, lae-digtheid lipoproteïen (LDL, of slegte) cholesterol, trigliseriede en insulienvlakke. Vervang verfynde korrels met volgraan en eet ten minste 2 porsies heelgraan daagliks kan help om tipe 2-diabetes risiko te verminder.
