Spiritus soos whiskey, rum, jenewer, vodka, ens. hoef nie verkoel te word nie, want die hoë alkoholinhoud behou hul integriteit. En die meeste likeurs het ook 'n bevredigende hoë alkoholinhoud, asook suiker wat ook help om die geure bewaar te hou.
Is dit reg om whisky in die yskas te sit?
Dit is nie nodig om te verkoel of sterk drank te vries of dit nog verseël is of reeds oopgemaak is nie. Harde drank soos vodka, rum, tequila en whisky; meeste likeurs, insluitend Campari, St. Germain, Cointreau en Pimm's; en bitters is heeltemal veilig om by kamertemperatuur te stoor.
Moet jy whisky afkoel?
Whisky word beskou as die beste by kamertemperatuur, of 60-65 °F (15-18 °C). Wanneer whisky verkoel of ys bygevoeg word, is dit geneig om sommige van die beoogde geurnote te vernietig of te verdun. Ys kan bygevoeg word om die alkoholverbranding te verminder, maar dit is 'n goeie idee om dit eers reguit te probeer.
Wat is die beste manier om whisky te stoor?
Basiese berging
Whisky is baie duursaamder as wyn en behoort nie in 'n verseëlde bottel verouder of bederf nie. Stoor bottels regop-nooit aan hulle kant nie-om die kurkprop te beskerm. Andersins kan kontak met die hoësterkte alkohol veroorsaak dat die kurk afbreek of onaangename geure aan die whisky gee.
Hoe lank kan whisky gehou word nadat dit oopgemaak is?
Jy moet net die bottel oopmaak. Die meeste whisky-wetenskaplikes glo dit'n oopgemaakte bottel whisky hou ongeveer 1 tot 2 jaar-as dit halfvol is. Whiskey verval ongeveer 6 maande as dit 'n kwart of minder vol is. Dit is omdat hoe minder whisky in die bottel, hoe meer suurstof.
