Maklike reël: as dit 'n versterkte wyn is (dit beteken alle vermout, Lillet, sjerrie, madeira, port), moet dit verkoel word. … Maar likeurs – selfs dié met ABV's so laag soos gefortifiseerde wyne, soos Campari, Cynar en amari – hoef nie verkoel te word nie.
Gaan cynar sleg?
Dit beteken ook dat jy Cynar in die yskas moet hou nadat jy dit oopgemaak het! Dit is gebaseer op neutrale spiritus, nie wyn nie, so dit sal nie so vinnig oksideer soos vermout sal nie, maar dit sal beslis van profiel verander met verloop van tyd.
Moet Campari verkoel word nadat dit oopgemaak is?
Dit is nie nodig om te verkoel of sterk drank te vries of dit nog verseël is of reeds oopgemaak is nie. Harde drank soos vodka, rum, tequila en whisky; meeste likeurs, insluitend Campari, St. Germain, Cointreau en Pimm's; en bitters is heeltemal veilig om by kamertemperatuur te stoor.
Moet Amaro verkoel word?
Waar dinge 'n bietjie verwarrend raak, is wanneer jou amaro nie van spiritus gemaak word nie, maar van wyn. … As jy toevallig 'n bottel van hierdie soort amaro het, moet dit in die yskas gaan nadat dit oopgemaak is, net soos vermout, en dit sal net so lank hou, sowat twee weke.
Bêre jy Campari in die yskas?
8 Campari-cocktails wat bitter beter maak
Dit wil sê, dit moet die brouery in 'n verkoelde voertuig verlaat, geberg word in 'n verkoelde ruimte by 'n drankwinkel, en gaandirek in jou yskas by die huis. Andersins kan dit sy integriteit verloor en geure ontwikkel.
