Groente is dele van plante wat deur mense of ander diere as voedsel verteer word. Die oorspronklike betekenis word steeds algemeen gebruik en word gesamentlik op plante toegepas om te verwys na alle eetbare plantmateriaal, insluitend die blomme, vrugte, stingels, blare, wortels en sade.
Is daar B-vitamiene in groente?
Groente as 'n Vitamien B-bron is waarskynlik die maklikste manier om hierdie vitamien in te samel, alhoewel B12 van versterkte kosse sal moet kom. B-vitamienryke groente dra nodige verbindings soos riboflavien, folaat, tiamien, niasien, biotien, pantoteensuur en B12 en B6.
Watter groente het die meeste vitamien B?
Verskeie blaargroente staan uit vir hul folaat- (B9)-inhoud. Dit is van die hoogste groentebronne van folaat (5, 6, 7, 8, 9): Spinasie, rou: 41% van die RDI in 3 koppies (85 gram) Spinasie, gaar: 31% van die RDI in 'n 1/2 koppie (85 gram)
Watter vrugte en groente is hoog in vitamien B?
Beste voedselbronne van vitamien B
- Volkorrels (bruinrys, gars, giers)
- Vleis (rooivleis, pluimvee, vis)
- Eiers en suiwelprodukte (melk, kaas)
- Peulgewasse (bone, lensies)
- Saad en neute (sonneblomsaad, amandels)
- Donker blaargroentes (broccoli, spinasie, kai lan)
- Vrugte (sitrusvrugte, avokado's, piesangs)
Watter kosse is ryk aan vitamien B?
Goeie bronne van vitamien B6
- varkvleis.
- pluimvee, soos hoender of kalkoen.
- 'n paar visse.
- peanuts.
- sojabone.
- koringkiem.
- oats.
- piesangs.
