En hou in gedagte: sokkie- en coho-salm is die twee spesies wat speldebene sal toon. Ander spesies wat ons aanbied, soos kabeljou en heilbot, kan moontlik ook penbene hê, maar hulle word verwyder deur 'n j-snit of 'n v-snit, so daar is minder waarskynlikheid om hulle te sien. Wat is speldbene?
Wat is vispenne?
Voordat jy 'n salmfilet gaarmaak, is dit altyd 'n goeie idee om dit vir speldebene na te gaan. Hierdie klein “drywende” beentjies is nie aan die vis se hoofskelet geheg nie, en hulle bly versteek in die vleis nadat die vis gefileer is. Sommige vishandelaars verwyder dit vir jou, maar sommige doen nie.
Watter visse het nie speldebene nie?
The Fish With No Bones
Hagfish is ook kakebeenloos, dus het nie 'n kakebeen waar ander visse se tande sou wees nie. Die Hagfish het eerder twee rye tandagtige strukture van keratien wat hulle gebruik om eers in hul kosgesig te grawe. As gevolg hiervan word hulle dikwels as walglike aasdiere van die see beskou.
Is salm 'n speldebeen?
Het jy al ooit gewonder hoe salm so na aan mekaar in hul strome swem? Hulle kan dit doen omdat hulle senuwee-eindpunte langs hulle kant het, wat hulle help om te sien hoe salm langs hulle swem. Ons noem hulle die speldbene en hulle is uniek aan salmagtiges. Speldbene word nie deur filering verwyder nie.
Het alle salmfilette speldebene?
Die meeste salm wat jy by die kruidenierswinkel koopdae kom met die speldbene verwyder, maar hulle is baie klein, en dit is nie ongewoon dat die supermark-visboer een of twee gemis het nie. Dit beteken dat wanneer jy salm koop, jy altyd daarna moet soek - jy wil nie hê dat 'n gas uiteindelik in een moet verstik nie.
