Dit is die beste om nie te vries of te verkoel nie koffiebone wat jy in die volgende paar weke gaan gebruik, want dit kan hulle aan vog en reuke van ander kosse blootstel. Bêre eerder koffiebone in 'n ondeursigtige, lugdigte houer en hou dit op 'n donker, koel plek, weg van die stoof of ander hittebronne.
Hoekom moet jy nie koffiebone vries nie?
"Koffie sal die uie onder optel, die botter op die derde rak." Moet ook nie jou koffie in die vrieskas sit nie-die vogmolekules in die koffiebone sal vries en uitsit, wat klein haarlynfrakture in die bone se struktuur veroorsaak. … Metaal werk goed as dit weg van hitte en vog gehou word.
Verniel vries koffie dit?
Die meeste huisbergingshouers laat steeds klein hoeveelhede suurstof in, en daarom kan voedsel wat lank in die vrieskas gestoor word, vrieskasbrand opdoen. Daarom, as jy jou bone verkoel of vries, maak seker dat jy 'n werklik lugdigte houer gebruik. … Om jou bone te vries, verander nie die basiese brouproses nie.
Is dit 'n goeie idee om koffie te vries?
Dit is goed om heel bone vir tot 'n maand te vries, mits jy dit nie gedurende daardie tydperk uithaal nie. … Wanneer jy die bevrore bone verwyder, sit dit op 'n rak om te ontdooi, en maal en brou binne twee weke sodat die koffie werklik tot die laaste druppel goed is.
Hoe lank hou koffiebone in die vrieskas?
Inom te verseker dat jou bone vars is, moet dit nie langer as twee weke vanaf die aankoopdatum in die vrieskas stoor nie. Indien nodig, kan heel bone in 'n diepvrieskas gehou word vir tot twee maande; dit is egter nie iets wat ons aanbeveel nie.
