Die persgroen plant wat in 'n roset in die middel van die foto groei, is Siberiese mynerslaai, ook bekend as Siberiese lenteskoonheid, Claytonia sibirica. Soos ander wilde eetbare plante in die postelein (Portulacaceae) familie, het dit vetplante blare wat sag in geur is en lekker smaak rou.
Is Virginia-lenteskoonheid eetbaar?
Die lente-skoonheidsknöl is nogal smaaklik en was 'n voedselbron in Indiese kulture en word steeds deur wildekos-entoesiaste geëet. Die knolle, wat vitamiene A en C bevat, kan rou geëet of gaargemaak word soos klein aartappels. Eekhorings en ander woudwilde sal die knolle eet. Die blare en blomme is ook eetbaar.
Is pienk postelein eetbaar?
Antwoord: Daar is 'n onkruid genaamd pienk postelein wat eetbaar is. Ek sal aanbeveel dat jy 'n paar artikels oor pienk postelein opsoek om te bevestig dat dit dieselfde plant is soos die een wat jy het.
Hoe eet jy mynwerkersslaai?
Is Miner's Lettuce eetbaar? Ja, mynwerkersslaai is eetbaar, vandaar die naam. Mynwerkers het vroeër die plant as groenteslaai geëet, sowel as die eetbare bloeisels en stingels van die plant. Al hierdie porsies Claytonia kan óf rou óf gaar geëet word en is 'n wonderlike bron van vitamien C.
Is claytonia 'n meerjarige plant?
Claytonia is 'n meerjarige plant in sones 6 tot 9, wat regdeur die winter groei. Vir koue klimate saai dit maklik weer met 'n hoëontkiemingstempo. Sodra jy dit geplant het, kan jy jaar na jaar vanaf dieselfde plek oes.
