2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Oor die algemeen bestaan 'n vetsuur uit 'n reguit ketting van 'n ewe aantal koolstofatome, met waterstofatome langs die lengte van die ketting en aan die een punt van die ketting en 'n karboksielgroep (-COOH) aan die ander kant. … Dit is daardie karboksielgroep wat dit 'n suur maak (karboksielsuur).
Is vetsure sure?
In chemie, veral in biochemie, is 'n vetsuur 'n karboksielsuur met 'n lang alifatiese ketting, wat óf versadig óf onversadig is. Die meeste natuurlik voorkomende vetsure het 'n onvertakte ketting van 'n ewe aantal koolstofatome, van 4 tot 28.
Waarom word vetsure gebruik?
Vetsure is die boustene van die vet in ons liggame en in die kos wat ons eet. … Vetsure het baie belangrike funksies in die liggaam, insluitend energieberging. As glukose ('n soort suiker) nie vir energie beskikbaar is nie, gebruik die liggaam eerder vetsure om die selle te brandstof.
Wat is vetsure?
Vetsure: Molekules wat lang kettings van lipied-karboksielsuur is, word gevind in vette en olies en in selmembrane as 'n komponent van fosfolipiede en glikolipiede. (Karboksielsuur is 'n organiese suur wat die funksionele groep -COOH bevat.) Vetsure kom van dierlike en plantaardige vette en olies.
Wat is vetsure en hul gebruike?
Vetsure dien as energie vir die spiere, hart en ander organe as boustene vir selmembrane en asenergieberging vir die liggaam. Vetsure wat nie as energie opgebruik word nie, word in trigliseriede omgeskakel.
Aanbeveel:
Waarom is vetsure onversadig?
Onversadigde vetsure het een of meer koolstof-koolstof-dubbelbindings. Die term onversadigde dui aan dat minder as die maksimum moontlike aantal waterstofatome aan elke koolstof in die molekule gebind is. Waarom word 'n vetsuur 'n versadigde of onversadigde genoem?
Is poliprotiese sure swak sure?
Definieer poliprotiese swak sure H 2 A is 'n diprotiese suur omdat dit 2 protone kan skenk. H 2A is 'n swak suur omdat dit nie heeltemal dissosieer (ioniseer nie), dit wil sê, die molekulêre vorm van die suur is in ewewig met die ione wat deur sy gedeeltelike dissosiasie geproduseer word.
Deur essensiële vetsure?
Noodsaaklike vetsure, of EFA's, is vetsure wat mense en ander diere moet inneem omdat die liggaam dit benodig vir goeie gesondheid, maar dit nie kan sintetiseer nie. Die term "essensiële vetsuur" verwys na vetsure wat benodig word vir biologiese prosesse, maar sluit nie die vette in wat net as brandstof dien nie.
Het noodsaaklike vetsure?
Daar is bekend dat slegs twee vetsure noodsaaklik is vir mense: alfa-linoleensuur ('n omega-3-vetsuur) en linoleïensuur suur ('n omega-6-vetsuur). Watter kosse is hoog in DHA? Vervolg Visse soek. Na groot visse soos salm, het vis wat soek van die hoogste vlakke van EPA en DHA omega-3's.
Gedurende lipogenese word vetsure gesintetiseer uit?
De novo lipogenese is die proses waardeur koolstofvoorlopers van asetiel-CoA tot vetsure gesintetiseer word. Lipogenese word meestal van koolhidrate verkry en is 'n relatief geringe bydraer tot die hele liggaam se lipiedopslag, wat 1–3% van die totale vetbalans by mense bydra wat 'n tipiese dieet eet.
