Watter kosse pas die beste met Barbaresco-wyn? Dit spreek vanself dat tradisionele Italiaanse streekkosse perfekte kombinasies met hierdie wyne is. Braaivleis, risotto's met aardse kleure soos porcini-sampioene en van die kragtiger kase soos bloukaas is almal wonderlike opsies.
Hoe bedien jy Barbaresco?
Barbaresco word die beste bedien in groot ronde wynglase en die beste bedieningstemperatuur is tussen 18°C en 20°C (64 ~ 86 grade Fahrenheit).
Is Barbaresco goed met steak?
Selfs met die omgekeerde skroei, sal 'n Ribeye steeds 'n goeie vet-tot-vleis-verhouding hê. Iets groot en rokerig werk vir hierdie koning van steak. Dit is waar jy daardie Barolo of Sagrantino di Montefalco kan oopmaak. … Oorweeg 'n Super Toskaanse, Barolo of Barbaresco, of selfs Aglianico.
Watter soort wyn is Barbaresco?
Barbaresco is 'n rooiwyn wat in Noordwes-Italië se Piemonte-streek geproduseer word. Gemaak van 100% Nebbiolo, is Barbaresco, soos sy Barolo-eweknie, 'n hoogs tanniese en suur wyn wat jare se kelder nodig het om harmonie te bereik.
Waarmee pas Barolo goed saam?
Koppel Barolo met robuuste geure, komplekse geregte en stewige ma altye. Sampioene en truffels kombineer natuurlik ook met Barolo. Sterk kase sal Barolo ook komplementeer.