Sodra jy die fles oopgemaak het, hou die piekels in die yskas bedek en dig verseël. Wanneer dit by ongepasteuriseerde piekels kom, dit word altyd verkoel verkoop. Dit is omdat die bakterieë in die fles nog lewendig is en die fermentasieproses aan die gang is. Dus om die proses te vertraag, moet die fles verkoel word.
Kan piekels nie verkoel word nie?
Hoe om piekels te stoor. 'n Onoopgemaakte fles piekels kan by kamertemperatuur (d.w.s. die spens) of in die yskas gestoor word vir tot twee jaar na die vervaldatum. Sodra dit oopgemaak is, sal piekels vir ongeveer dieselfde tyd vars bly solank dit in die yskas in 'n dig verseëlde houer gestoor word.
Moet agurkies in die yskas gehou word?
Pikkels – piekels soos agurkies en ingelegde uie sodra dit oopgemaak is, kan vars en eetbaar bly vir tot 'n jaar in die yskas. … Sodra dit egter oopgemaak word, moet mosterd in die yskas gehou word.
Wat gebeur as jy nie piekels verkoel nadat jy oopgemaak het nie?
Die geur en tekstuur word ook sag en krakerig. Maar buite die yskas sal hierdie piekels voortdurend fermenteer. En dit veroorsaak dat die bestanddele in die pekel mettertyd suur word. Die smaak van sulke piekels sal dalk by sommige aanspreek, terwyl ander dalk nie daarvan hou nie.
Hoe lank hou 'n potjie agurkies?
Behoorlik gestoor, sal 'n onoopgemaakte fles agurkies piekelsbly oor die algemeen op die beste geh alte vir ongeveer 2 jaar.
