Voedselhistorici bespiegel dat eclairs naby die draai van die 19de eeu in Frankryk ontstaan het. Daar word algemeen geglo dat hulle uitgevind is deur Marie-Antoine Carême, 'n fyngebaksjef vir Franse koninklikes. Die eerste bekende resep vir hierdie gebak het in 1884 in "The Boston Cooking-School Cook Book" verskyn.
Hoe het sjokolade-eclair sy naam gekry?
Die woord kom van die Franse éclair, wat "bliksemflits" beteken, so genoem omdat dit vinnig (in 'n japtrap) geëet word; sommige glo egter dat die naam te wyte is aan die glans van die ryp wat soos 'n weerlig lyk.
Waar is Cadbury Eclairs uitgevind?
Uitgevind deur die Birmingham-gebaseerde suikergoedmaatskappy Taveners in 1932, hulle is in 1965 in 'n Dairy Milk-weergawe van Eclairs aangepas. Hulle is beskikbaar in sakke of rolle en kan gevind word in die Cadbury Heroes-keur.
Is 22 Junie 'n sjokoladedag?
Chocolate Éclair Day (22ste Junie) – Dae van die jaar.
Waar word Eclairs geëet?
Waar om te eet Die beste Éclair in die wêreld (Volgens kos…
- Stohrer. Parys, Frankryk. …
- L'Eclair de Génie. Parys, Frankryk. …
- Sadaharu Aoki. Parys, Frankryk. …
- Maison du Chocolat. Parys, Frankryk. …
- Helmut Newcake. Parys, Frankryk. …
- Karet. Parys, Frankryk. …
- La Pâtisserie des Rêves. Parys, Frankryk. …
- Jacques Genin. Parys,Frankryk.
