Alhoewel baie anti-inflammatoriese diëte beweer dat volgraan en peulgewasse – boontjies, ertjies en lensies – inflammasie verhoog, toon navorsing anders. Pulse is hoog in vesel en magnesium, en daar is getoon dat magnesium help om inflammasie te verminder.
Is bone 'n inflammatoriese kos?
Bone en peulgewasse
Let wel: sommige mense beweer dat boontjies en peulgewasse inflammasie kan veroorsaak omdat dit lektiene bevat wat moeilik is om af te breek. Om bone en peulgewasse te week, uit te spruit en te kook, kan egter die lektiene neutraliseer en die verbruik van hierdie kosse heeltemal veilig maak.
Waarom moet jy nie peulgewasse eet nie?
Eet van rou peulgewasse kan skadelik wees as gevolg van die hoë lektieninhoud. Een spesifieke aanspraak teen lektiene is om rou of onvoldoende gaar peulgewasse te eet, kan naarheid, braking, diarree en opgeblasenheid veroorsaak 1. Daar is navorsing wat staaf dat die eet van rou peulgewasse nie die beste opsie is nie.
Watter kosse vererger inflammasie in die liggaam?
Hier is 6 kosse wat inflammasie kan veroorsaak
- Suiker en hoë-fruktose mieliesiroop. Tafelsuiker (sukrose) en hoë-fruktose mieliesiroop (HFCS) is die twee hooftipes bygevoegde suiker in die Westerse dieet. …
- Kunsmatige transvette. …
- Groente- en saadolies. …
- Verfynde koolhidrate. …
- Oormatige alkohol. …
- Verwerkte vleis.
Watter soort boontjies is teen-inflammatories?
Koop organiese swartbone, Navy-bone, nierbone, garbanzo-bone, of rooi, groen of swart lensies. Kies jou gunsteling peulgewas, week oornag, en gooi daardie vloeistof uit voor jy vars water byvoeg, en kook dit dan. Jy kan ook groen ertjies eet vir hul anti-inflammatoriese voordele.
