Sommige kleurstowwe bevat dalk kankerveroorsakende kontaminante Rooi 40, Geel 5 en Geel 6 kan besoedeling bevat wat bekende kankerveroorsakende stowwe is. Bensidien, 4-aminobifeniel en 4-aminoasobenseen is potensiële karsinogene wat in voedselkleurstowwe gevind is (3, 29, 30, 31, 32).
Is geel kleurstof skadelik?
Die FDA en topnavorsers het die bewyse nagegaan en tot die gevolgtrekking gekom dat geel 5 nie 'n onmiddellike bedreiging vir menslike gesondheid inhou nie. Navorsing dui egter wel daarop dat hierdie kleurstof selle mettertyd kan beskadig, veral wanneer selle aan groter hoeveelhede as die aanbevole inname blootgestel word.
Hoekom is geel 5 en 6 sleg?
Blou 1, Rooi 40, Geel 5 en Geel 6 is lank reeds bekend om allergiese reaksies by sommige mense te veroorsaak. CSPI sê dat hoewel daardie reaksies nie algemeen is nie, dit ernstig kan wees en genoeg rede kan bied om daardie kleurstowwe te verbied. … Geel 5 het ook mutasies veroorsaak, 'n aanduiding van moontlike karsinogeniteit, in ses van 11 toetse.
Hoekom is Yellow 6 sleg vir jou?
Yellow 6 is meer skadelik as verskeie ander kunsmatige voedselkleure. … Tartrazine is ook bekend as voedselgeel 4, F&DC geel kleurstof 5, E102, CI 19140, en suurgeel 23. Gerapporteerde newe-effekte van FD&C Yellow 6 sluit in maagontsteking, korwe, loopneus, allergieë, hiperaktiwiteit, gewasse by diere, gemoedskommelings en hoofpyn.
Wat is die newe-effekte van Yellow 5?
Dit isberaam dat minder as 0,1% van mense 'n sensitiwiteit of onverdraagsaamheid vir Geel 5 voedselkleurstof het. Hierdie mense kan korwe, jeuk, hoes en braking hê wanneer hulle daaraan blootgestel word. Een studie het verskillende hoeveelhede van die omstrede voedselkleurstof in troeteldierkoekies ontleed.
