Waar hulle woon. Coho-salm word regdeur die Noord-Stille Oseaan en in die meeste kusstrome en riviere van Alaska tot sentraal-Kalifornië aangetref. In Noord-Amerika is hulle die volopste in kusgebiede van suidoos Alaska tot sentraal Oregon.
Watter is beter coho of sokkie-salm?
Sokkie 'n Olieriger vis met dieprooi vleis, sokkie-salm ook hoog in hartgesonde omega-3's, maar het 'n sterker geur en staan goed teen rooster. Coho Coho is sagter en dikwels ligter van kleur. Pienk en tjommie Dit is kleiner visse en word meestal vir ingemaakte of gerookte salm gebruik en is goeie begrotingskeuses.
Waar word koho-salm gevind?
Coho-salm word regdeur die Noord-Stille Oseaan en in die meeste kusstrome en riviere van Alaska tot sentraal-Kalifornië aangetref. In Noord-Amerika is hulle die volopste in kusgebiede van suidoos Alaska tot sentraal Oregon.
Word met coho-salm gekweek of wild?
Die hoofbronne van coho-salm is die Verenigde State vir wild gevangde vis en Chili en Japan vir gekweekte vis. Wilde coho wat in die Amerikaanse mark verkoop word, is hoofsaaklik van die Verenigde State, terwyl gekweekte coho meestal van Kanada is.
Is coho-salm goed om te eet?
Coho-salm het ryk, rooi-oranje vleis en is al een van die salm met die beste smaak genoem. Hoewel coho minder kos as koning- en sokkie-salm, is die kwaliteit daarvan steeds redelik hoog. Coho is 'nmedium-vet salm wat byna twee keer die olie-inhoud van pienk en tjom salm het, maar minder as sokkies of konings.
