Aperitiefdrankie In ander lande is dit tradisie om ouzo in outentieke Griekse restaurante as 'n aperitief te eet, bedien in 'n skootglas en diep verkoel voor die ma altyd begin word. Geen water of ys word bygevoeg nie, maar die drankie word baie koud bedien, genoeg om 'n paar kristalle in die drankie te laat vorm soos dit bedien word.
Hoe is jy veronderstel om ouzo te drink?
Ouzo word gewoonlik netjies bedien, sonder ys, en dikwels in 'n lang, skraal glas wat 'n kanoakia genoem word (soortgelyk aan 'n hoëbalglas). Grieke kan yswater byvoeg om die sterkte te verdun, wat veroorsaak dat die vloeistof 'n ondeursigtige, melkerige wit word.
Moet ouzo koud bedien word?
Drink dit koud, maar moenie dit in die yskas verkoel nie. Plaas een of twee ysblokkies in 'n klein glasie. Gooi 'n klein hoeveelheid ouzo oor die ys. Die ouzo sal van helder na bewolk verander soos die anys met die ys reageer.
Is ouzo 'n aperitief of digestief?
Ouzo 12 Die klassieke Griekse aperitief. Anysgegeurde spiritus wat tradisioneel met water gedrink word, wat troebelwit word, soms met 'n dowwe blou tint, en bedien met ysblokkies in 'n klein glasie. Ouzo kan ook direk uit 'n skoot gedrink word…
Moet ek ouzo verkoel?
Drink dit koud, maar moenie dit verkoel nie. Plaas een of twee ysblokkies in 'n klein glasie. … Die ouzo sal van helder na bewolk verander soos die anys met die ys reageer.
