Bewyse van mak lensies wat dateer uit ongeveer 8000 v. C. is gevind op die oewer van die Eufraatrivier in wat nou noordelike Sirië is. Teen 6000 v. C. het lensies Griekeland bereik, waar die peulplante as arm man se kos beskou is.
Van watter streek kom lensies?
Daar word gedink dat lensies in die Nabye Ooste of Mediterreense gebied ontstaan het, en lensies was sedert prehistoriese tye 'n bron van voedsel vir ons voorouers. Hulle is die oudste polsgewas wat aan die mens bekend is en een van die vroegste mak gewasse.
Watter land het lensies gemaak?
Die meerderheid van die wêreld se lensies word in Kanada gekweek. In 2017 het Kanada sowat 3,73 miljoen metrieke ton lensies geproduseer. Die Verenigde State het in die vierde plek gekom met ongeveer 339 duisend metrieke ton lensies in daardie jaar.
Wie het lensies uitgevind?
Lensies is 'n peulgewas, sade van 'n familie van plante genaamd fabaceae, wat ook grondboontjies en keker-ertjies insluit. Die oudste bewyse van lensies neem ons na antieke Griekeland en Sirië, ongeveer 13 000 jaar gelede. Gesien as voedsel vir die armes of laer klasse, is lensies gebruik om sop, brood en 'n soort pap te maak.
Watter kulture eet lensies?
Italianers bedien lensies met 'n vleisagtige cotechino gedurende die vakansie. Noord-Afrikaners sluit lensies in verskeie sop of rysgeregte in. In die Midde-Ooste is daar noedels met lensies, gewoonlik gegeur met uie en/of tamaties envars kruie. Die Grieke maak brood met lensies.
