Terwyl natriumbenzoaat as veilig beskou word, het wetenskaplikes getoon dat negatiewe newe-effekte voorkom wanneer dit met askorbiensuur (vitamien C) gemeng word. Hul studies dui daarop dat dit dan in benseen verander, 'n bekende karsinogeen wat kanker kan veroorsaak.
Wat doen natriumbensoaat aan die vel?
Natriumbenzoaat word in 'n wye verskeidenheid skoonheidsmiddels en persoonlike sorgprodukte gebruik waar dit dien as 'n korrosie-inhibeerder, geurbestanddeel en preserveermiddel. As 'n preserveermiddel is natriumbenzoaat hoofsaaklik 'n anti-swammiddel, maar het ook 'n mate van doeltreffendheid teen bakterieë.
Wat is natriumbensoaat as 'n preserveermiddel?
Natriumbenzoaat is 'n preserveermiddel. As 'n voedseladditief het natriumbensoaat die E-nommer E211. Dit is bakteriostaties en fungistaties onder suur toestande. Die meganisme begin met die opname van bensoësuur in die sel.
Is natriumbensoaat 'n slegte preserveermiddel?
Is natriumbensoaat veilig? Natriumbenzoaat word algemeen erken as veilig en kan as 'n antimikrobiese middel en geurmiddel in voedsel gebruik word met 'n maksimum gebruik van 0,1%. Dit word ook algemeen erken as veilig (GRAS) wanneer dit as 'n preserveermiddel in voer gebruik word.
Waarom is natriumbensoaat sleg?
Studies dui daarop dat natriumbenzoaat jou risiko van inflammasie, oksidatiewe stres, vetsug, ADHD en allergieë kan verhoog. Dit kan ook omskakel na benseen, 'n potensiële karsinogeen, maar die lae vlakkewat in drankies gevind word, word as veilig beskou.
