Surströmming Surströmming Surströmming (uitgespreek [ˈsʉ̂ːˌʂʈrœmːɪŋ]; Sweeds vir ''suurharing'') is 'n liggesoute gefermenteerde Oossee-haring wat sedert ten minste die 16de eeu tradisioneel tot Sweedse kookkuns is. … Tradisioneel is die definisie van strömming "haring wat in die brakwaters van die Oossee noord van die Kalmar-straat gehengel word". https://en.wikipedia.org › wiki › Surströmming
Surströmming - Wikipedia
. Surströmming (sê maar "soor-stroh-ming") is geblikte vis van Swede wat gefermenteer word (sit vir twee maande in 'n sout pekelwater) voordat die blikkies verseël en verkoop word. Die proses om die vis te fermenteer skep 'n sterk vrot eierreuk.
Kan surströmming jou siek maak?
Daar word gedink dat dit so sleg is vir jou om te eet dat die Europese Unie dit probeer verbied, maar sy reuk alleen kan jou siek maak. Surströmming is 'n soort gefermenteerde haring wat tradisioneel (regtig?) in Swede naby die einde van die somer geniet word.
Hoekom is surströmming so erg?
Die surströmming het 'n baie skadelike, vuil en vuil reuk. Dit is die pekel waar dit gefermenteer word. Die truuk is om die blik onder water oop te maak (soos in 'n watergevulde emmer), sodat die skadelike gasse met water verdun.
Is surströmming onwettig?
Sommige sê surstromming, 'n gefermenteerde haring, ruik na rommel wat dae lank in die son uitgelaat word. Maar nou is die vis by verskeie hoofvakke verbanlugrederye, geklassifiseer saam met gevaarlike wapens soos skoenbomme en vuurwapens. … Sommige sê dit is bloot vrot vis, wat soos vrot vis ruik.
Waarom eet Swede vrot vis?
Die vis is die eerste keer deur Sweedse troepe in die 17de en 18de eeu gebruik, toe hulle non-bederfbare kos nodig gehad het wat vir lang optogte sou hou. Die B altiese vis word in Mei en Junie gevang, vir een tot twee maande gefermenteer, dan in blik. … Laat Augustus is die tradisionele tydperk vir Swede om surströmming te eet.
