Is wynsteensuur dieselfde as kremetart?

INHOUDSOPGAWE:

Is wynsteensuur dieselfde as kremetart?
Is wynsteensuur dieselfde as kremetart?
Anonim

Ook bekend as kaliumbitartraat, kremetart is die verpoeierde vorm van wynsteensuur. Hierdie organiese suur word natuurlik in baie plante aangetref en word ook tydens die wynmaakproses gevorm.

Kan ek wynsteensuur in plaas van kremetart gebruik?

Ongelukkig is wynsteensuur en wynsteensuur nie heeltemal dieselfde ding nie, al word kremetart gemaak van wynsteensuur. … Maar ons sal nie aanbeveel om kremetart as 'n plaasvervanger in enige ander resep te gebruik nie.

Wat is 'n ander naam vir wynsteensuur?

wynsteensuur, ook genoem dihidroksibutaandiosuur, 'n dikarboksielsuur, een van die mees wydverspreide plantsure, met 'n aantal voedsel- en industriële gebruike.

Wat is 'n goeie plaasvervanger vir wynsteensuur?

As jy 'n kos- of drankresep gebruik wat wynsteensuur vereis, kan jy die wynsteensuur vervang met sitroensuur. Wynsteensuur, algemeen bekend as kremetart, bevat 'n sterker, suurder smaak. Dit word in druiwe aangetref en is die dominante suur wat in druifgebaseerde wyn voorkom.

Waarvoor word wynsteensuur gebruik?

wynsteensuur word dikwels gebruik as 'n suurmiddel in druiwe- en lemmetjiegegeurde drankies, gelatiennageregte, konfyte, jellies en harde suurgebak. Die suur monokaliumsout, meer algemeen bekend as 'cream of tartar', word in bakpoeiers en rysstelsels gebruik.

Aanbeveel:

Interessante artikels
Wat is CPA-bemarking?
Lees meer

Wat is CPA-bemarking?

Koste per aksie, wat ook soms in bemarkingsomgewings verkeerd opgevat word as koste per verkryging, is 'n aanlyn advertensiemeting en prysmodel wat verwys na 'n gespesifiseerde handeling, byvoorbeeld 'n verkoop, klik of vorm indiening. Hoe werk CPA-bemarking?

Wanneer het die term dronk as 'n stinkdier ontstaan?
Lees meer

Wanneer het die term dronk as 'n stinkdier ontstaan?

Maar ons glo dat "dronk soos 'n skunk," 'n Amerikaanse uitdrukking wat in die 1920's ontstaan het, bloot rymende sleng is en geen werklike verband met skunkdom het nie. Ons sê dit omdat die dronkens vir meer as 600 jaar beskryf word as "

Wat is anamorfiese formaat?
Lees meer

Wat is anamorfiese formaat?

Anamorfiese formaat is die kinematografiese tegniek om 'n wyeskermprent op standaard 35 mm-film of ander visuele opnamemedia te neem met 'n nie-wyeskerm-inheemse aspekverhouding. Wat is die punt van anamorfies? Anamorfiese lense vang 'n uiters wye gesigsveld vas sonder om gesigte te verdraai, selfs tydens uiterste nabyskote.