Catalase is een van die belangrikste antioksidant-ensieme. Aangesien dit waterstofperoksied tot onskadelike produkte soos water en suurstof ontbind, word katalase teen talle oksidatiewe stresverwante siektes as 'n terapeutiese middel gebruik.
Werk die ensiem katalase?
Katalase is 'n algemene ensiem wat voorkom in byna alle lewende organismes wat aan suurstof blootgestel is (soos bakterieë, plante en diere) wat die ontbinding van waterstofperoksied na water en suurstof kataliseer. Dit is 'n baie belangrike ensiem om die sel teen oksidatiewe skade deur reaktiewe suurstofspesies (ROS) te beskerm.
Wat kataliseer 'n katalase?
Katalase, 'n ensiem wat die reaksie teweegbring (kataliseer) waardeur waterstofperoksied tot water en suurstof ontbind. … By soogdiere word katalase hoofsaaklik in die lewer aangetref.
Wat is die beginsel van katalasetoets?
BEGINSEL: Die afbreek van waterstofperoksied in suurstof en water word bemiddel deur die ensiem katalase. Wanneer 'n klein hoeveelheid van 'n organisme wat katalase produseer in waterstofperoksied ingebring word, word vinnige vorming van suurstofborrels, die gasvormige produk van die ensiem se aktiwiteit, geproduseer.
Hoe vinnig werk katalase?
Die ensiem katalase breek waterstofperoksied vinnig af in water en suurstof. Met ander woorde, katalase beskerm selle teen die giftige effekte van waterstofperoksied. Alle aërobiese selle produseer katalase. Een molekulekatalase-ensiem kan werk op 40 miljoen molekules waterstofperoksied per sekonde!
