Die deel van die ensiem waar die substraat bind, word die aktiewe plek genoem (aangesien dit is waar die katalitiese “aksie” plaasvind). 'n Substraat gaan die aktiewe plek van die ensiem binne.
Waar op 'n ensiem bind die substraat vasvra?
Die aktiewe werf is die streek op die ensiem waar die substraat bind.
Waar op die ensiem pas die ensiem en substraat bymekaar?
Vir 'n ensiem en substraat om te bind, moet hulle fisies bymekaar pas. Elke ensiem het 'n streek op sy -oppervlak wat die aktiewe terrein genoem word (Figuur 3). Dit is 'n spleet in die proteïenoppervlak waar die substraat bind. Dit het 'n vorm wat by die substraat pas soos 'n handskoen 'n hand pas of 'n slot pas by 'n sleutel.
Waarom bind ensieme aan substrate?
Wanneer 'n ensiem sy substraat bind, vorm dit 'n ensiem-substraatkompleks. Ensieme bevorder chemiese reaksies deur substrate bymekaar te bring in 'n optimale oriëntasie, en skep dus 'n ideale chemiese omgewing vir die reaksie om plaas te vind.
Wat is die substraat in 'n ensiemreaksie?
In biochemie is 'n ensiemsubstraat die materiaal waarop 'n ensiem inwerk. Wanneer daar na Le Chatelier se beginsel verwys word, is die substraat die reagens waarvan die konsentrasie verander word. Die term substraat is hoogs konteksafhanklik.