Bêre in lugdigte houer in yskas vir tot een week. Pesto vries goed. Vries in ysblokkiesbakkies en bêre dan bevrore pestoblokkies in plastiekvriessakkies in vrieskas vir tot 6 maande. Pesto kan ook vir tot 9-12 maande in klein flesse of plastiekhouers gevries word.
Hoe berg jy pesto langtermyn?
Bêre pesto in flesse of lugdigte houer in die yskas vir ongeveer 'n week. Nog 'n manier om pesto te stoor, is in die vrieskas (vir ongeveer 6 maande).
Hoe bewaar jy pesto in 'n fles?
Bêre van pesto in 'n fles
Maak jou klassieke pesto en vul dan 'n fles tot amper bo. Drup 'n bietjie olyfolie bo-oor en verseël toe om pesto groen te hou. Dit kan vir 'n paar weke in die yskas hou as jy aanhou om die bokant met olyfolie te bedek om die kruie vars te hou.
Hoe preserveer jy pesto sonder om dit te vries?
Het 'n paar inmaakbottels en deksels opgekook. Het die flesse gevul en lugsakke uitgeskakel waar moontlik. Ek het toe die flesse met olyfolie toegemaak om lug te 'seël' en dit toegemaak. My plan is om hulle te kelder, nie te vries nie.
Kan tuisgemaakte pesto ingemaak word?
Maar inmaakpesto word nie aanbeveel nie. … Die Nasionale Sentrum vir Huiskospreserverings sê, “Pesto is 'n ongekookte geurmengsel van kruie, gewoonlik vars basiliekruid en bietjie olie in. Dit kan gevries word vir langtermynberging; daar is geen tuisinmaakaanbevelings nie.”
