Die antwoord is ja, volgens nuwe navorsing wat deur die Amerikaanse Nasionale Instituut van Gesondheid befonds is. Dit het gevind dat die nagemaakte vleis 'n goeie bron van vesel, folaat en yster is terwyl dit minder versadigde vet bevat as beesvleis. Maar die navorsers het gesê hulle het ook minder proteïen, sink en vitamien B12 – en baie sout.
Is die buitevleisburger gesond?
Bottom line: Hoe gesond is Beyond Burgers regtig? Beyond Burgers is veganisties en plantgebaseerd, so dit beteken dat hulle ook gesond is, reg? Nie heeltemal nie. Alhoewel die Beyond Burger 'n goeie hoeveelheid proteïen (20 gram) kan hê, het dit nie juis groente nie (ertjieproteïenisolaat tel nie).
Is meer as vleis gesonder as beesvleis?
Wat natrium, kalorieë en vetinhoud betref, vaar die plantgebaseerde vleis nie veel beter as gewone vleis nie. Dit gesê egter, die keuse van 'n plant-gebaseerde dieet bo 'n vleis-gebaseerde dieet kan jou risiko van hartsiektes, kanker en tipe-2-diabetes verminder.
Waarom is meer as vleisburgers ongesond?
Wanneer jy 'n $BYND-burger eet, kry jy effektief 'n reuse-dosis canola-olie (verskriklik vir jou) en ertjie-proteïen-isolaat. Met 'n kant van houtvesel, bymiddels en onnatuurlike bestanddele.
Wat is die gesondste plantgebaseerde burger?
Ertjieproteïen is 'n goeie opsie vir vegane sowel as enigiemand met voedselsensitiwiteit vir meer algemeen gebruikte proteïene, soossoja of koring. Van die 5 burgers wat volgens die New Hope Network as die gesondste beskou word, is Trader Joe's Hi-Protein Veggie Burger die enigste een sonder gisekstrak.
