CHAYOTE - VARS, ROU Om te vries: (1) Was deeglik, verwyder stingel en blompunt; (2) Sny die sade in blokkies en gooi dit weg. (3) Blansjeer (dompel in kookwater) vir 2 minute en verkoel vinnig in yskoue water; (4) Dreineer oortollige vog, verpak in lugdigte houers of vrieskassakke en vries dadelik.
Kan jy ongekookte chayote-pampoen vries?
Beste vriesmetode(s):
Droë pakke: Na geblansering, pak koel fyngedruk of in blokkies gesny chayote direk in lugdigte houers vir vries. Los 1/2 duim kopspasie.
Vries chayote goed?
Gesnyde chayotes moet in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word en binne 3 tot 5 dae gebruik word. Chayotes kan gevries word. … Verkoel stukke in 'n yswaterbad, dreineer en pak dan in vrieshouers. Hulle sal vir 6 tot 8 maande gevries hou.
Hoe bewaar jy chayote?
Ideale bergingstemperature word gerapporteer as 50 tot 60°F (10 tot 15.5°C); hieronder sal hulle waarskynlik tekens van koue besering toon. Om uitdroging te voorkom, plaas die chayote in 'n geslote houer of plastieksak in die yskas om die nodige humiditeit te handhaaf (ideaal 90%) en stoor vir tot 'n maand.
Hoe hou jy chayote oor die winter?
In gebiede sonder harde ryp, kan chayote-wortels deur die winter lewendig bly. As jy in 'n rypvrye sone woon, dek hulle swaar en soek hulle om die volgende lente nuwe lote op te stuur. Gebergin 'n koel, droë plek, sal die chayote-pampoen-oes tot in die winter duur en heerlike eetgoed verskaf.
