Albei is ewe eetbaar, natuurlik, maar die digte, regop tros is baie makliker om van te oes. Elke bogrondse deel van die kuikenbos-stam, blaar, knop en blom-is eetbaar, maar jy sal ietwat selektief wil wees in die oes, want net die boonste duim of twee van die stam is ideaal om te eet.
Het kuikenbos enige giftige voorkoms?
As jy iets sien wat soos kuikenbos lyk, maar die blomme is oranje, moenie dit eet nie. Dit is 'n giftige voorkoms genaamd Scarlet Pimpernel. Nog 'n toksiese gelykvormigheid is jong, gewone stingel, en dit groei dikwels in kolle kuikenbos.
Is chickweed giftig?
Vergiftiging: Die potensiaal vir vergiftiging is laag. Eet groot hoeveelhede kan 'n ophoping van nitrate veroorsaak. Die eet van oortollige kuikenbos kan diarree en braking veroorsaak. Die nie-winsgewende navorsingsorganisasie Plants for a Future (PFAF) sê gewone kuikenbos bevat saponiene.
Is daar verskillende variëteite van kuikenbos?
kyk asseblief na ons Chickweed PDF-tydskrif. Daar is twee kuikenbosse (Stellaria media en Cerastium fontanum) wat feitlik ononderskeibaar is tensy dit noukeurig ondersoek word. Albei is matvormend, in die Caryophyllaceae-familie, en kom in baie lande voor.
Hoe identifiseer jy kuikenbos?
Die beste manier om dit te sien, is jy tel 'n tak kuikenbos op en rol dit stadig in jou vingers, en daar is dit, aan die een kantnet van die stam, asof die plant 'n slegte haardag het. Ek noem dit 'n helmteken. Jy sien, as dit 'n kuif het, dan is dit kuikenbos. Nog 'n eienaardige kenmerk van kuikenbos is binne-in die stamme.
