Chickweed kom oorspronklik van Europe en is nou een van die mees algemene onkruide op die planeet. En geen wonder nie: 'n Enkele plant kan 2 500 tot 15 000 sade produseer; die sade bly lewensvatbaar vir meer as 'n dekade;, en verskeie generasies van die plant kan binne 'n jaar opkom.
Waar is kuikenbos inheems?
Die gewone kuikenbos, of stitchwort (Stellaria media), is inheems aan Europa, maar is wyd genaturaliseer. Dit groei gewoonlik tot 45 cm (18 duim) maar word 'n laaggroeiende en verspreidende eenjarige onkruid in gesnyde grasperke. Dit kan rou geëet of gekook word as 'n groente en word dikwels by slaaie gevoeg.
Is kuikenbos in Noord-Amerika?
Omgekeerd, veldkuikenbos is 'n mooi klein plant wat nie die stigma verdien om met sy onkruidagtige familielede geassosieer te word nie. Dit is 'n inheemse Noord-Amerikaanse plant, groei net in wilde habitatte, en maak 'n goeie toevoeging tot die lente-veldblomme-vertoning in groot dele van Noord-Amerika.
Waarom word dit kuikenbos genoem?
Dit kry sy naam want voëls – veral hoenders – is mal daaroor. Hulle eet die stamme, blare en selfs die sade. Dit het ook 'n lang tradisie om gewigsverlies (by mense) te bevorder.
Kan mense kuikenbos eet?
Ster-kuikenbos is 'n eetbare, voedselvriendelike onkruid met 'n mieliekopagtige geur in sy rou vorm. Star chickweed is 'n eetbare, voedselvriendelike onkruid met 'n mieliekopagtige geur in sy rouvorm.
