Brownies wat net effens ondergaar is of met gepasteuriseerde eiers gemaak is, behoort goed te eet. Die CDC sê dat as jou brownies (of enige eiergereg) 'n interne temperatuur van 160 ° F (71 ° C) of warmer bereik het, dit veilig sal wees om te eet. … So selfs al is hulle nog rou, kan jy hulle eet.
Hoe ondergaar kan brownies wees?
Is dit moontlik om bruinkoekies in die oond te bak as dit nie gaar is nie? dit is heeltemal normaal en baie moontlik om te hervat met bak. Jy het twee keuses as jou brownies nie gaar uitkom nie. Laat hulle óf 'n bietjie afkoel, sit hulle terug, óf mikrogolf hulle kort as hulle net effens ontdoen is.
Wat gebeur as ek nie gaar brownie eet?
Eet van ondergaar brownies met eiers kan salmonella veroorsaak.
Is my brownies pap of nie gaar?
Ongekookte beslag het 'n blink glans, terwyl gaar beslag en gesmelte sjokolade dowwer is. So, al wat jy hoef te doen is om aandag te gee aan hoe daardie brownie-krummels lyk. As dit nog glans is, is dit nog nie gaar nie, maar as dit donkerder en mat is, is hulle klaar.
Is dit reg as brownies in die middel klewerig is?
Fudgy brownies wat drie minute te kort gebak word, kan onaangenaam klewerig wees; taai brownies wat drie minute te lank gebak word, word taai en droog. … Brownies is gaar wanneer die tandestokkie uitkom met 'n paar klam krummels wat nog klou. Dit is goed vir die keuselyk klam, maar as jy nat beslag sien, hou aan bak.
