Ideaal om in skyfies en wiggies te verander, rooibruin aartappels is meelagtig, ongelooflik donsig en hul liggeel vleis word 'n wonderlike goudbruin wanneer dit gebraai word.
Watter soort aartappels is meelagtig?
Meelryke aartappels het 'n donserige, droë tekstuur wat goeie mash of skyfies maak. Sleutelvariëteite sluit in Desiree, Estima, King Edward en Maris Piper.
Is russets wasagtige aartappels?
A: Idaho Russies word nie as "wasagtig" beskou nie, aangesien hulle hoë vastestowwe of stysel en lae vog het. Die meeste resepte vir wasagtige aartappels verwys na rooi of geel.
Watter Amerikaanse aartappels is meelagtig?
Russet Aartappels As gevolg van hul hoë styselvlakke het hulle 'n meelagtige tekstuur wanneer dit gaargemaak word, wat hulle ideaal maak vir bak en fynmaak. Daar word ook gedink dat hulle goeie alledaagse aartappels is.
Wat is aartappelrusse?
'n rooibruin aartappel is 'n tipe aartappel wat groot is, met donkerbruin skil en min oë. … Die vleis is wit, droog en melerig, en dit is geskik vir bak, stamp, en patat. Rooi aartappels staan ook bekend as Idaho-aartappels in die Verenigde State.
