Poly-onversadigde vet is 'n soort dieetvet. Dit is een van die gesonde vette, saam met mono-onversadigde vette. Poli-onversadigde vette word in plant- en dierevoedsel aangetref, soos salm, plantaardige olies en sommige neute en sade.
Moet ek poli-onversadigde vette vermy?
Hoekom moet jy hulle vermy? Die primêre probleem met PUFA's is dat hulle hoogs onstabiel is. Alle vette het 'n temperatuur waarmee hulle oksideer (m.a.w. word onstabiel, word galsterig, word giftig). Vir PUFA's is daardie temperatuur baie laag.
Watter vet is beter vir jou poli-onversadig of mono-onversadig?
Meervoudig-onversadigde vette is moontlik selfs beter as mono-onversadigde. … Dit werk uit op 'n 10%-vermindering in hartsiektesrisiko vir elke 5% van hul daaglikse kalorieë wat mense van poli-onversadigde in plaas van versadigde vet verbruik. Poli-onversadigde vette word hoofsaaklik in groente- en saadolies aangetref.
Wat is 'n voorbeeld van 'n poli-onversadigde vet?
Poly-onversadigde vet.
Dit word gevind in sonneblom-, mielie-, sojaboon- en katoensaadolies. Dit word ook in okkerneute, dennepitte, vlasaad en sesam-, sonneblom- en pampoenpitte aangetref. Omega-3's val in hierdie kategorie en word gevind in vetterige vis, soos salm, haring en sardientjies.
Wat is die verskil tussen poli-onversadigde en mono-onversadigde vette?
Onversadigde vette: Hierdie tipe onversadigde vette bevat slegs een dubbelbindingin sy struktuur. … Poli-onversadigde vette: Hierdie tipe onversadigde vette bevat twee of meer dubbelbindings in hul struktuur. Hulle is vloeibaar by kamertemperatuur. Poli-onversadigde vette sluit saffloerolie, sonneblomolie en mielieolie in.
