In teenstelling met die algemene opvatting, sal die verkoeling van jou bagels hulle eintlik vinniger laat verouder. Jy moet dit in plastieksakke by kamertemperatuur stoor, of dit dadelik vries. Maak seker dat jou bagels nie nog warm is wanneer jy dit in sakke sit nie, anders sal hulle nat word.
Hoe hou jy bagels vars vir 3 dae?
Om bagels in 'n spens te bêre of dit te vries is die beste maniere om dieselfde varsheid en smaak te bewaar as die dag toe jy dit gekry het. Baie mense maak die fout om bagels te verkoel in die hoop om dit langer te hou, maar om dit te verkoel, droog hulle eintlik uit. Die smaak bly nie dieselfde nie en hulle word vinniger verouder.
Moet Bagel verkoel word?
Nee. Bagels, soos alle brood, hoef nie verkoel te word nie. As jy jou bagels in die yskas plaas, sal dit vinniger verouder as wanneer jy dit by kamertemperatuur los. … gebeur ongeveer ses keer vinniger by yskastemperature as by kamertemperatuur."
Hoe lank bly bagels vars op die toonbank?
Om die raklewe van bagels te maksimeer, bêre gebakte en volledig afgekoelde bagels in 'n verseëlde plastieksak by kamertemperatuur. Behoorlik gestoor, varsgebakte bagels hou vir ongeveer 1 tot 3 dae by normale kamertemperatuur.
Moet jy bagels sny voordat jy dit vries?
Ons weet almal dat die sleutel tot die bewaring van bagels - en die meeste enigiets - vries. Maar asas jy hulle heel in die vrieskas sit, moet jy wag dat hulle ontdooi of, erger nog, mikrogolf die bagels voor hulle gereed is om te sny en te rooster. Die oplossing lyk eenvoudig: sny hulle in skywe voor vries.
