Ook bekend as vlasaad, lynsaad is klein saadjies wat heel geëet, gemaal of gepers kan word om olie te maak. Vind meer uit oor hierdie veselryke kos.
Kan ek lynsaad vir vlasaad vervang?
Chia-sade, psyllium-skil en hennep-saad kan almal as plaasvervangers vir vlasaad werk. Vlassaad, ook bekend as lynsaad, is 'n hoogs voedsame plant. Dit word algemeen gebruik as 'n verdikkingsmiddel, bindmiddel of kors in veganistiese en vegetariese kookkuns.
Waarom word vlasaad lynsaad genoem?
Lynsaad en vlasaad kom van dieselfde plant, Latynse naam Linum usitatissimum, wat "baie nuttig beteken." Dit is inderdaad. Dit is sedert die begin van die menslike beskawing as 'n gewas gekweek en is die eerste keer in die VSA deur koloniste gebruik om klere te produseer. Dit word ook gebruik as veevoer, om papier te maak en as meubelpolitoer.
Waarvoor is lynsaad goed?
Hoewel hulle klein is, is hulle ryk aan die omega-3-vetsuur ALA, lignane en vesel, wat almal baie potensiële gesondheidsvoordele inhou. Hulle kan gebruik word om verteringstelselgesondheid te verbeter, bloeddruk en slegte cholesterol te verlaag, die risiko van kanker te verminder en kan mense met diabetes bevoordeel.
Wat is die verskil tussen goue lynsaad en vlasaad?
Goue vlasaad het meer poli-onversadigde vetsure en minder mono-onversadigde vetsure in vergelyking met bruin vlasaad. Hulle het ook groter hoeveelhede van die tweenoodsaaklike vette wat jou liggaam nie kan produseer nie: alfa-linoleensuur (ALA) en linoleïensuur. … Goue vlassaad is egter nie in alle opsigte beter nie.
