Maar anders as gas- of houtskoolroosters, kan plat-bo-roosters nie gebruik word om te braai of kos te rook nie. In plaas daarvan is hulle bedoel om kos te kook wat tipies op 'n rooster gaargemaak word - pannekoeke en gebakte eiers - sowel as kosse wat tipies gerooster word, maar is plat-vriendelik-steak, hamburgers, en gesnyde groente.
Wat is die voordele van 'n plat rooster?
Voordele van gasroosters
- Veelsydige kookkuns. Hulle kan dalk plat bo-roosters genoem word, maar hierdie toestelle is in staat tot feitlik enige kookstyl met die hulp van die regte bykomstighede.
- Ewe, hoë hitte. …
- Nie te rokerig nie. …
- Kook meer tegelyk. …
- Gesonder braai. …
- Sosiale ervaring.
Waarom is platroosters so gewild?
Sjekke regoor die wêreld is mal oor hul roosters (ook bekend as plat- of planchas) want hulle kan verskeie bestellings gelyktydig bestuur: hamburgers in een hittesone, hash browns in 'n ander, eiers in 'n ander. Hulle bied ook uitstekende temperatuurbeheer, en seun, kan hulle 'n wonderlike bruin Maillard-oppervlak skep.
Is 'n plat bokant beter as 'n rooster?
Soos ek genoem het, werk roosters die beste vir blokkies, klein, loperige kos of beslag. Jy sal vetterige vleis en vel op pluimvee met 'n rooster wil gaarmaak. Die vet kan afdrup en ekstra rook en geur skep. Jou kos is 'n bietjie gesonder, want dit sit nie in vet en olies soos op 'n rooster nie.
Wat is 'nplat bo-rooster gebruik vir?
Veelsydigheid: 'n Plat bo-rooster laat jy baie meer soorte kos kook as wat tipies op 'n tradisionele rooster sou werk, aangesien die soliede oppervlak keer dat klein voedselitems in die vlamme. Dink aan pannekoek, gebraaide rys en eiers. Vet: 'n Plat bo-rooster hou vet op die kookoppervlak, waar dit kan opbou.
