Gebak is die eerste keer deur die antieke Egiptenare geskep. Die klassieke tydperk van antieke Griekeland en Rome het gebak gemaak met amandels, meel, heuning en sade. Die bekendstelling van suiker in Europese kookkuns het gelei tot 'n groot verskeidenheid nuwe deegresepte in Frankryk, Italië, Spanje en Switserland.
Waar het gebak oorspronklik vandaan gekom?
Oorspronklik gemaak deur die Egiptenare, een van die vroegste vorms van gebak is gemaak deur meel en water te kombineer tot 'n pasta wat dan om vleis toegedraai is om gebak te word. Gebak is later in die Midde-Ooste ontwikkel en sou uiteindelik na Europa gebring word, wat in die Middeleeue gewild geword het.
Wie het die deeg uitgevind?
Die Antieke Egiptenare het die eerste voorbeeld geskep van wat ons vandag as pasteie ken. Later, nader aan die 5de eeu vC, is geglo dat die Antieke Grieke tertdeeg uitgevind het soos dit in die toneelstukke van die skrywer Aristophanes genoem word en dit was moontlik om as 'n fyngebaksjef te werk in hierdie era, 'n aparte handel vir 'n bakker.
Wat was die eerste gebak?
Wel, dit kom van Frankryk, waar dit pâte feuilletée genoem word. Dit is in 1645 uitgevind deur Claudius Gele, 'n fyngebak-kokleerling. Hy wou 'n verbeterde brood bak vir sy pa wat siek was en op 'n dieet van meel, botter en water was. So, hy het 'n brooddeeg gemaak en botter daarin gegooi.
Watter land is bekend vir gebak?
Deense Drømmekage. In teenstelling met sy naam, het die Deense sy oorsprong in Oostenryk. Alhoewel dit gewild is in Denmark (bekend as Wienerbrod of Weense brood), is die drømmekage in werklikheid in Denemarke geskep en is dit die land se gewilde gebak.
