Wanneer dit die aartappelslaai is, is die skuldiges gewoonlik Staphylococcus aureus of Clostridium perfringens. En 'n kombinasie van faktore kan tot probleme lei. In die meeste “slaaie” van hierdie tipe word lae-suur aartappels, hoender, pasta of hardgekookte eiers by die mayonnaise gevoeg.
Hoe lank neem dit om siek te word van aartappelslaai?
Simptome begin gewoonlik binne drie tot ses uur nadat jy geëet het en sluit erge diarree, maagkrampe, naarheid en braking in. Baie gevalle van ''24-uur-griep'' is regtig voedselvergiftiging, het Sherman gesê.
Is aartappelslaai sleg vir jou maag?
Dit lei tot ontsteekte maag en ingewande en lei tot maagpyn, naarheid, braking en diarree. Behoorlike higiëne nadat jy die toilet gebruik het of doeke omgeruil het en veilige voedselhantering sal die meeste infeksies voorkom. Salmonella.
Hoe het daardie klante botulisme van aartappelslaai gekry?
Die botulisme-uitbraak wat dosyne siek gemaak het tydens 'n Ohio-kerk-potjie-ete in April is gekoppel aan aartappelslaai wat voorberei is met onbehoorlik tuisgemaakte aartappels, volgens 'n Centers for Disease Control en Voorkoming (CDC)-verslag Vrydag gepubliseer.
Is aartappelslaai veilig om te eet?
Aartappelslaai is veilig om vir maksimum een tot twee uur uit die yskas te laat-maar dit is nie die mayonnaise wat jou siek sal maak nie. Om aartappelslaai by kamertemperatuur uit te laat, kan een van die weesoudste potgooi-, piekniek-, BBQ-, blokpartytjie- en kookpunt-kwessies.
