Trousop of Italiaanse trousop is 'n Italiaanse sop wat uit groen groente en vleis bestaan. Dit is gewild in die Verenigde State, waar dit 'n stapelvoedsel in baie Italiaanse restaurante is.
Wat word Italiaanse trousop in Italië genoem?
Die oorspronklike naam in Italiaans is minestra maritata en dit is vertaal na "trousop", terwyl 'n meer gepaste vertaling eintlik "getroude sop" sou wees - soos in groen groente (minestra) meng baie goed (maritata) met vleis.
Waarvan is die frikkadelle in Italiaanse trousop gemaak?
Frikkadelle
- ½ lb. beesvleis, 80% maer.
- ½ lb. gemaalde varkvleis.
- 1 eier, geklits.
- 1/2 koppie Italiaanse broodkrummels, tuisgemaak is die beste.
- ¼ koppie Parmesaankaas, fyn gerasper tot 'n poeier.
- 3 knoffelhuisies, fyn gesny.
- 1/3 koppie vars pietersielie, grof gekap.
- sout en varsgemaalde peper.
Waarom word Italiaanse trousop Italiaanse troue genoem?
Die sop het uiteindelik sy pad van Napels na Amerika gemaak deur Italiaanse immigrante wat die langgesmeerde vleissnitte met frikkadelle en gebruikte uie vervang het, oor die algemeen een soort blaargroente en pasta bygevoeg. En dit word "Italiaanse trousop" genoem.
Wat is die verskil tussen minestrone en Italiaanse trousop?
Hier is my siening van Italiaanse trousop en 'n Groente Minestrone. Tradisionele Italiaanse Bruilofsop het gewoonlik kleinfrikkadelle, klein pasta, vars spinasie, alles te midde van 'n hoender-gebaseerde aftreksel. … Hierdie Mini Meatball Minestrone is perfek op 'n koue nag en sorg vir genoeg oorskiet.
