Halva verwys na verskeie plaaslike soetkoekresepte. Die naam word gebruik om na 'n groot verskeidenheid lekkergoed te verwys, met die mees geografies algemene verskeidenheid gebaseer op geroosterde semolina.
Watter lande eet halva?
Nut-gebaseerde halva is algemeen in Ciprus, Egipte, Israel, Irak, Libanon en Sirië, maar dit word amper altyd met sesamsaad gemaak. Sonneblomsaad weergawes is egter gewild in Oos-Europese lande. Tahini-gebaseerde halva is die een wat die meeste in die Verenigde State verkoop word.
Is halva van Griekeland?
Halva is 'n semolinapoeding wat met stroop versoet is en met neute en rosyne besaai is. Dit is 'n nagereg wat Arabiese oorsprong het, maar is in die Griekse kultuur aangeneem; dit word wyd tydens vasperiodes bedien omdat daar geen eiers of suiwel in die resep is nie.
Is dit gesond om halva te eet?
Halva is ryk aan B-vitamien, E-vitamien, kalsium, fosfor, magnesium, sink, selenium en antioksidante. Wat die kaloriewaarde, die kombinasie van bestanddele, sesam en suiker betref, is dit 'n langdurige en voedsame bron van hoë energie en word ook geglo om die selle van die liggaam te verjong.
Het halva baie suiker?
Halva, die Midde-Oosterse sesamlekkergoed, is 'n nagereggunsteling. Dig en ryk, dit proe soos grondboontjiebotteragtige fudge en is dikwels gelaag met linte sjokolade. Wat kan beter wees? Net een probleem: Dit istradisioneel gelaai met suiker.
