Jy kan inderdaad half-en-half gebruik om geklopte room te maak. Maar jy sal nie regtig die beste resultate kry deur dit te gebruik nie. As jou behoefte aan geklopte room onversadigbaar is en 'n halwe halwe is al wat jy het, dan moet jy dit deeglik in die yskas afkoel voordat jy dit na die vrieskas skuif.
Wat kan jy by half-en-half voeg om geklopte room te maak?
Half en Half met 'n eetlepel gesmelte botter kan as 'n swaar slagroom in die meeste resepte gebruik word.
Kan ek half-en-half gebruik in plaas van slagroom?
Soms kan half en half suksesvol vervang word vir slagroom in souse, sop, beslag, poedings en fondues, alhoewel die konsekwentheid van die voltooide resep dunner of minder ryk kan wees. … Ja, jy kan kook en bak met Half en Half in die plek van melk in die meeste kook- en bakresepte.
Hoekom is half-en-half nie 'n goeie keuse om geklopte room te maak nie?
As jy probeer om vet te verminder, is half-en-half 'n geskikte plaasvervanger. Moet egter nie probeer om half-en-half te klits vir geklopte room nie; die produk bevat nie naastenby genoeg melkvet om heerlike stywe pieke te vorm nie wat hul eie vorm sal behou.
Kan ek kondensmelk in plaas van swaar room gebruik?
Volgens die resepwebwerf Allrecipes.com kan 'n koppie swaar room vervang word met 'n koppie ingedampte melk, of driekwart koppie melkplus een derde van 'n koppie botter. … Inderdaad, dit is die Chicago Tribune-styl om "slagroom" in plaas van "swaar room" in druk te gebruik.
