Jy hoef nie appelasynasyn te verkoel sodra dit oopgemaak is nie. Bêre dit eerder in 'n spens of kas, weg van direkte sonlig. Appelasyn is hoogs suur.
Gaan appelcider sleg as dit nie verkoel word nie?
Appelciders verskyn seisoenaal op kruidenierswinkelrakke, want hulle word so vinnig sleg. Soetcider hou sy vars-van-die-rak-smaak vir sowat twee weke as dit verkoel word. … Sekere alkohole, soos harde sider, word nie regtig sleg nie, maar die smaak kan na 'n jaar of twee verander wanneer dit in asyn begin verander.
Hoe lank hou appelasyn as dit oopgemaak is?
Die suurheid van asyn beteken dit is "selfbewaard en het nie verkoeling nodig nie," en teoreties is asyn se raklewe onbepaald, selfs nadat jy die bottel oopgemaak het.
Hoe bêre jy appelasyn na oopmaak?
Die beste manier om appelasyn te stoor, is in 'n lugdigte houer in 'n koel, donker plek weg van sonlig, soos in 'n kombuisspens of kelder. Verkoeling van appelasyn is onnodig en verbeter nie die raklewe daarvan nie (6).
Moet asyn na oopmaak verkoel word?
Asyn is 'n gefermenteerde produk om mee te begin, en die goeie nuus is dat dit 'n "amper onbepaalde" raklewe het. Volgens die Asyninstituut, “Weens die suur aard daarvan is asyn selfbewaarden het nie verkoeling nodig nie.
