Diasetiel is 'n organiese verbinding met die chemiese formule (CH₃CO)₂. Dit is 'n geel of groen vloeistof met 'n intense botterige geur. Dit is 'n nabygeleë diketon. Diasetiel kom natuurlik voor in alkoholiese drankies en word by sommige kosse gevoeg om die bottergeur daarvan te gee.
Wat is die betekenis van diasetiel?
diasetiel. selfstandige naamwoord. Mediese definisie van diasetiel (Inskrywing 2 van 2): 'n groengeel vloeistofverbinding (CH3CO)2 wat 'n reuk soos dié van kinoon, wat hoofsaaklik verantwoordelik is vir die reuk van botter en bydra tot die aroma van koffie en tabak, en wat as 'n geurmiddel in voedsel gebruik word (as margarien)
Wat beteken Fiverous?
1a: bevat, bestaan uit of lyk soos vesels. b: gekenmerk deur fibrose. c: in staat om in vesels geskei te word 'n veselmineraal.
Wat doen diasetiel aan jou liggaam?
Diasetielblootstelling kan permanente, ernstige en potensieel dodelike longsiekte veroorsaak by werkers en verbruikers. Diasetieldampe kom die longe binne wat 'n outo-immuun kettingreaksie in die longweefsel van die klein lugweë veroorsaak.
In watter kosse is diasetiel?
Diasetiel is soms 'n bestanddeel in die sogenaamde bruingeure soos karamel-, botterkaramel- en koffiegeure. Die diasetielbevattende geure kan gevind word in mikrogolfspringmielies, peuselkos, gebak en lekkergoed.
