'n Mengsel van alkohol en water sal kook teen 'n temperatuur wat tussen 173 en 212 grade is -- nader aan 212 as dit meestal water is, nader aan 173 as dit meestal alkohol is.
Hoe lank neem dit vir alkohol om af te kook?
As verwysing, hier is 'n nuttige reël: Na 30 minute van kook, verminder die alkoholinhoud met 10 persent met elke opeenvolgende halfuur van kook, tot 2 ure. Dit beteken dit neem 30 minute om alkohol tot 35 persent te kook en jy kan dit verlaag tot 25 persent met 'n uur se kook.
Watter temperatuur kook alkohol Celsius?
Etanol alkohol, die drinkbare alkohol wat die distilleerder wil opvang, het 'n kookpunt van 78.2˚C. Ander, minder smaaklike en dikwels skadelike kongenere het kookpunte wat effens is hoër of laer as Etanol.
Hoe lank neem dit om alkohol uit whisky te kook?
Dit is 'n ander saak wanneer alkohol met 'n bestanddeel gemeng word en dan tot kookpunt verhit word. Na 15 minute is 40% van die alkohol oor, na 30 minute 35% en eers na twee en 'n half uur 5%. Dit is hoekom dit ongeveer drie uur neem om alle spore van alkohol uit te skakel.
Kook alkohol uit whisky?
Whisky en Alkohol Afbrand
Wanneer kos vir 'n lang tydperk onder hoë hitte gaargemaak word, soos wanneer dit gevlam word, verdamp die meerderheid van die alkoholuit. … Wanneer spiritus vir geflambeerde doeleindes gebruik word, moet die alkohol tot 130 F verhit word voordat dit op die warm kos toegedien word en vinnig aan die brand gesteek word.
