Die oudste bewyse van noedels was van 4 000 jaar gelede in China. In 2005 het 'n span argeoloë berig dat hulle 'n erdebak wat 4000 jaar oue noedels bevat het by die Lajia-argeologiese terrein gevind het.
Wie het noedels China of Italië uitgevind?
Hoewel ons aan pasta dink as 'n kultureel Italiaanse kos, is dit waarskynlik die afstammeling van antieke Asiatiese noedels. 'n Algemene opvatting oor pasta is dat dit gedurende die 13de eeu deur Marco Polo vanaf China na Italië gebring is.
Watter land het noedels uitgevind?
'n 4 000 jaar oue bak noedels wat in China opgegrawe is, is die vroegste voorbeeld wat nog gevind is van een van die wêreld se gewildste kosse, het wetenskaplikes vandag berig. 'n 4 000 jaar oue bak noedels wat in China opgegrawe is, is die vroegste voorbeeld wat nog gevind is van een van die wêreld se gewildste kosse, het wetenskaplikes vandag berig.
Het noedels van China of Japan gekom?
'n Kunsvorm in Oos-Asië
Noedels het van China na Japan so vroeg as 9de eeu nC en Korea so vroeg as 14de eeu versprei, rondom die tyd dat die baie dokumentasie van pasta was in Italië. Benewens koring of giers, het ons nou noedels gemaak met rys, bokwiet, mungboontjies, kelp, mielies en konjac-yam.
Van watter deel van China kom noedels?
Chinese noedels word gewoonlik gemaak van óf koringmeel, rysmeel of mungboonstysel, met koringnoedels wat meer algemeen vervaardig word enverbruik in noord-China en rysnoedels is meer tipies van suidelike China.
