Hoe om vouvray te bedien?

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om vouvray te bedien?
Hoe om vouvray te bedien?
Anonim

Vouvray is veral buigsaam met kos. Dit pas goed by varkbraaie, hoender, witboontjiebredie, sint-jakobsschelp, kreef, krap, minder delikate vis en baie verskillende kase.

Watter kosse pas goed met Vouvray?

Vouvray-wyne: proe- en paringsvoorstelle

  • Vouvray-parings vir die hoofgereg: gebakte ham, Chinese of Indiese kos, gemmerde varkvleis, botterskorsiesop, Peking-eend.
  • Wynparings vir nagereg: bokkaas, suurlemoenmeringue-tert, maalvleisterte, pampoentert.

Gaan Vouvray saam met vis?

Droë Champagne, Chablis of Vouvray (Chenin Blanc) is opspraakwekkende parings met hierdie soort visvoorbereiding.

Hoe lank kan jy Vouvray verouder?

Veroudering van Vouvray-wyn: Die beste produsente maak wyne met so 'n hoë suurgeh alte dat wyne reeds 'n paar dekades (of selfs langer) goed in die kelder kelder. Dit gesê, die meeste Vouvray wat ons in die mark sien sal verouder vir ongeveer 5 jaar.

Wat is 'n goeie Vouvray?

Beste Vouvray-wyne wat jy moet oorweeg om te koop (insluitend proe-notas, pryse)

  1. Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
  2. Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
  3. 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
  4. 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.

Aanbeveel: