Ooopgemaakte spek kan gewoonlik tot 2 weke hou in die yskas en tot 8 maande in die vrieskas. Intussen kan spek wat oopgemaak is, maar nie gaar is nie, net sowat 1 week in die yskas hou en tot 6 maande in die vrieskas.
Kan jy spek na die vervaldatum gebruik?
Ja. As dit nie behoorlik gestoor word nie, sal spek binne 'n tydperk van sewe dae na die teenverkoopdatum bederf.
Hoe lank ná die vervaldatum kan jy onoopgemaakte spek eet?
Riglyne, seker. As jy jou onoopgemaakte spek verseël in sy pakkie en in die yskas hou, is jy waarskynlik veilig om dit te eet vir ongeveer twee weke na die vervaldatum.
Hoe lank hou vakuum-verseëlde spekvleis?
Volgens die USDA sal vakuum-verseëlde pakkies veilig bly om te eet vir sewe dae verby die teenverkoopdatum, wat in sommige gevalle weke kan wees nadat jy dit gekoop het by die winkel.
Is 2-jarige bevrore spek nog goed?
Die USDA beveel aan om bevrore spek binne vier maande te gebruik, maar dit is om kwaliteitsredes. Oor langer bergingstyd kan die spek reuke uit die vrieskas absorbeer of vrieskas verbrand. Solank die spek vars lyk en ruik, is dit heeltemal goed om te eet selfs nadat dit lank gevries is.
