Die primo: In Italië is pasta 'n eerstegereg, of primo, wat as 'n voorgereg bedien word, nie as die hoofgeleentheid nie. … Hierdie hoofgeregte is gewoonlik redelik eenvoudig, veral as 'n ryk pasta- of rysgereg dit voorafgaan. Die contorno: 'n Bord groente vergesel gewoonlik die hoofgereg.
Is pasta 'n voorgereg of hoofgereg?
'n Tipiese Italiaanse middagete bestaan uit 'n eerste gang il primo (pasta, rys of soortgelyk), 'n tweede-gang il secondo (vleis of vis) bedien saam met 'n bytjie gereg il contorno (groente of slaai), vrugte, nagereg en koffie.
Eet Italianers pasta as hoofgereg?
Italianers is trots op hul pasta, en wat die risotto betref, bedien hulle dit met niks anders nie. Ook nie met slaai of aartappelskyfies nie! Pasta is 'n hoof, en dit is genoeg om 'n honger maag te bevredig.
Is pasta 'n by- of hoofgereg?
Dit is wat pasta die perfekte bykos maak. Maak nie saak wat die voorgereg is nie, daar sal altyd ten minste een perfekte pasta wees om dit te vergesel. Ek het 25 pasta-bygeregte bymekaargemaak om jou ma altyd te balanseer. Van tortellini tot engelhare, carbonara tot marinara, hierdie disse sal jou sekerlik opgewonde maak!
Wat kan as hoofgereg bedien word?
Die hoofgereg word op 'n aandetebord bedien. Hierdie gang is gewoonlik 'n kombinasie van gebakte, gebraaide of geroosterde proteïen met 'n seisoenale groentebygereg en brood. As jy brood bedien, maak seker dat jy 'nbroodbak en bottermes in die boonste linkerhoek van die plekmatjie.
